Question

营养调查内容不包括

Answer 1

营养调查内容不包括社会经济状况调查。

营养调查的内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、人体营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

营养调查的概述

营养调查（nutritional survey），研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平实验室检查四部分。

一个地区或国家的营养调查结果可为该地区或国家制定营养标准、食物生产加工和供应提供具体资料；针对存在问题提供有根据的改进意见；为医疗预防机构提供营养过剩或营养缺乏病的诊断和治疗的依据医学|教育|网搜集整理。

中国于1959年及1982年进行过全民的抽样营养调查，得到了全国及各省居民营养素摄取量、食物结构、营养缺乏症、营养过剩等情况的科学资料。