Question

百合和排骨能一起炖吗

Answer 1

百合和排骨能一起炖，可以做莲子百合排骨汤，具体做法如下：

食材：龙牙百合20克，莲子25克，红枣15克，党参5克，枸杞10克，排骨200克，玉米100克。

1、莲子倒入清水中泡发:龙牙百合、枸杞、红枣、党参均放入清水中泡发。

2、沸水锅中倒入排骨，搅匀，汆煮去杂质，捞出排骨，沥干水分装入盘中。

3、锅中注入清水，倒入排骨、玉米、莲子、红枣、党参，拌匀。

4、大火煮开后转小火煮片刻，倒入龙牙百合、枸杞放入盐，拌匀，盛出即可。