Question

蔬菜鲜虾饼做法推荐

Answer 1

食材：虾8只，蛋清一个，西兰花3多，胡萝卜一小块
姜片，盐，料酒

步骤：
1、大虾去头去虾线，加一勺料酒+姜片腌制10分钟去腥，西兰花胡萝卜焯水捞出切碎
2、腌制好的虾肉+蛋清放入料理机中打成虾泥
3、所有材料放入碗中，加一丢丢盐+一勺淀粉搅拌均匀，装入裱花袋
4、奶锅中稍微刷一点油，挤入虾饼，煎到两面金黄即可

蔬菜虾饼建议十个月以上宝宝可以食用，一周岁以内不用添加料酒和食盐，可以加两片柠檬片腌制去腥；

一周岁以内宝宝食用，建议蔬菜也可以用料理机打碎，一周岁以上蔬菜切碎就可以了。