Question

超级好吃的辣子鸡丁怎么做

Answer 1

辣子鸡丁

食材：

鸡胸肉、干辣椒、蒜末、花椒

做法：

1、鸡胸肉切丁，加姜，一勺料酒、一勺生抽，半勺老抽、一勺蚝油，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

2、起锅烧油炸鸡丁，炸两遍，另起锅，少油爆香蒜、花椒、辣椒，倒入鸡丁，一勺芝麻，翻炒均匀，撒上葱花即可。