Question

猪肉莲菜饺子馅调制

Answer 1

教你做猪肉莲菜饺子，皮薄馅香

Answer 2

主料：莲藕150g、猪肉末250g

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、芡粉适量

步骤一：准备好所有材料。

步骤二：莲藕洗净，切成末备用。

步骤三：将肉末放入切碎的莲藕里，再加入各种调料。

步骤四：搅拌均匀，馅料就做好了。

Answer 3

具体做法如下：

准备材料：面粉 500g ，水 250ml ，猪肉 500g ，莲藕 800g ，胡萝卜 ，葱，姜 ，鸡蛋。

1、100g面粉对应50ml水和面；

2、莲藕洗净剁碎；

3、胡萝卜剁碎，葱姜切沫，猪肉剁碎，打一个鸡蛋在馅里；

4、往馅里加适量水，油，盐，酱油，香油，白胡椒粉，搅匀；

5、包好饺子；

6、煮好的饺子。

Answer 4

原料：
肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉。
做法：
和面：
1、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；
2、然后将面粉絮絮揉成一团；
3、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

打水馅：
1、把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒；
2、然后将两着混合，顺一个方向搅均匀；
葱姜莲菜的处理：葱姜切末；莲菜切片，过开水烫水后，也切碎。
3、肉馅中加水（大概比例是，500克肉馅需要加200克-300克水，做的时候根据自己的喜好增减吧），每加一次均用力朝一个方向搅打；
4、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中，加适量盐、鸡精搅拌均匀；
5、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。这样打出的饺子馅口感很好。

包饺子。

Answer 5

这个是可以的，可以这样吃，没有关系的