糖包子馅里面放盐吗?

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rui_xing_
2020-04-26 · 知道合伙人教育行家
rui_xing_
知道合伙人教育行家
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在读博士研究生

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放盐,糖包馅做法如下。

  • 先将熟花生米、冰糖、红糖(或白糖)捣碎,尽量捣的碎一些。

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  • 将上面的熟黑芝麻,捣碎的熟花生米,红糖,冰糖、白面放在小碗中,搅拌成馅料。

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  • 馅料中加少量猪油、盐、温水、稍微搅拌一下,搅拌成有点潮潮的感觉即可包包子了。

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固德威机械
2024-04-26 广告
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waiting111225
2020-04-26 · TA获得超过850个赞
知道小有建树答主
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这个我们家是不放的。而且我感觉应该不放盐的话,糖包子会更好吃,我们家的做法呢,就是直接用那种发好的面,然后里边放一点糖,有时候是放白糖,有时候是放红糖嗯,尽量的少放一点糖,如果想多放糖的话,稍微包一点白面粉,这样呢,包出来之后,她的这个糖不会流得到处都是会更好一点嗯,这样比较好奇,如果你想吃咸甜的话,你可以吃这个糖包,加上再放一点,炒的比较咸的菜,这样蛮好吃的。
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古上心月
2020-04-26 · 喜欢看剧,热爱生命,享受生活
古上心月
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糖包子里的馅一般就是白糖做的,县里面当然不放盐啦!
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来自太平湖低调的金钱豹
2020-04-26 · TA获得超过473个赞
知道小有建树答主
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不放盐。在包糖包子时,为了避免热吃淌出来烫伤嘴口,所以在糖加少许面粉调和一下,使糖不会四处流淌。
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是隔壁老王呐

2020-04-26 · TA获得超过3090个赞
知道大有可为答主
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南方有时就有类似的做法,如果想要甜味够香甜而不腻,可以在糖包子馅里面加一点点盐(只需少量),反倒可以把糖的甜味更好地带出来
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