糖包子馅里面放盐吗?
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珲春创一实业有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
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这个我们家是不放的。而且我感觉应该不放盐的话,糖包子会更好吃,我们家的做法呢,就是直接用那种发好的面,然后里边放一点糖,有时候是放白糖,有时候是放红糖嗯,尽量的少放一点糖,如果想多放糖的话,稍微包一点白面粉,这样呢,包出来之后,她的这个糖不会流得到处都是会更好一点嗯,这样比较好奇,如果你想吃咸甜的话,你可以吃这个糖包,加上再放一点,炒的比较咸的菜,这样蛮好吃的。
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糖包子里的馅一般就是白糖做的,县里面当然不放盐啦!
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不放盐。在包糖包子时,为了避免热吃淌出来烫伤嘴口,所以在糖加少许面粉调和一下,使糖不会四处流淌。
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南方有时就有类似的做法,如果想要甜味够香甜而不腻,可以在糖包子馅里面加一点点盐(只需少量),反倒可以把糖的甜味更好地带出来
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