玉米猪肉馅怎么调馅窍门
14个回答
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玉米猪肉馅儿如果说调馅儿的话,首先把肉。用水给他打开,打开之后放上佐料。闷半个小时之后再把玉米放进去,这时候味道非常咸,你直接就可以包饺子啦。
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玉米猪肉馅调的好吃的话可以在里面加一点点水,这样的话线不会特别的硬。
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你是说要包玉米面儿的猪肉馅儿的大饺子是吧?那还不好办,把玉米面儿用热得烫一下,然后呢,猪肉馅儿和饭好了。将玉米面儿不还成饼,把肉馅儿放进去。这样放过疫症就是大馅儿的,玉米面儿的,猪肉馅儿的饺子,大饺子蒸好啦!水。
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取猪肉搅成馅儿。加入适量的玉米粒。各种食材。进行搅拌。就调好了馅儿。
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将玉米冲洗干净,用刀削下玉米粒;玉米棒别扔,后面会用到。
2、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右,半熟,关火,焖3、5分钟,开锅取出,晾凉,备用。
3、将青椒洗净,去籽去蒂,用开水焯一下,青椒稍微一变色就捞出,挤干水份,切丁,剁碎,备用。
4、准备肉馅。猪肉洗净,切成小块,剁碎(也可用绞肉机)。
5、肉末里加入料酒少许,搅拌均匀;加入葱末、姜末、香菜末;加入生抽少许,食盐适量,花椒面适量,大料粉少许;加入大豆油适量,蚝油少许,充分搅拌。(请注意入料的先后顺序)
6、玉米粒已晾晾,将玉米粒和剁好的青椒全部倒在调好的肉馅里,顺着一个方向搅拌…… 馅料完成!
2、将玉米粒放蒸锅里蒸10分钟左右,半熟,关火,焖3、5分钟,开锅取出,晾凉,备用。
3、将青椒洗净,去籽去蒂,用开水焯一下,青椒稍微一变色就捞出,挤干水份,切丁,剁碎,备用。
4、准备肉馅。猪肉洗净,切成小块,剁碎(也可用绞肉机)。
5、肉末里加入料酒少许,搅拌均匀;加入葱末、姜末、香菜末;加入生抽少许,食盐适量,花椒面适量,大料粉少许;加入大豆油适量,蚝油少许,充分搅拌。(请注意入料的先后顺序)
6、玉米粒已晾晾,将玉米粒和剁好的青椒全部倒在调好的肉馅里,顺着一个方向搅拌…… 馅料完成!
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