Question

龟甲的做法

我养了一直乌龟，有大号的饭碗那么大，可是今年不幸死了，我想留下它的龟甲，请问怎么做。谢谢

Answer 1

龟甲（Tortoiseshell）

一、鉴定特征

1．化学组成：主要由角质和骨质等有机质组成。

2．颜色和结构：一般为白底黑斑或黄底暗褐色斑。色斑多呈褐、黄、黄褐及黑色。在放大观察下可见许多圆形色素点堆聚组成了边界不规则的色斑。色素点愈密集，则色斑颜色愈深。

3. 光泽：蜡状至油脂光泽。

4. 透明度：微透明至半透明。

5. 硬度：2.5

6. 相对密度：1.29

7. 折射率：1.55

8. 荧光：紫外光下较透明的黄色基底常发蓝白色荧光，而黑色、褐黑色斑块无荧光。

9. 热针测试：有烧头发的焦味。

10. 其他：龟甲具热塑性。龟甲在受热时分泌出一种粘膜，所以在一定温度和压力下可以将龟甲碎片粘结成大块材料，龟甲具可切性，易于加工和雕刻。龟甲会被硝酸腐蚀，但遇盐酸无反应。

二、龟甲与仿制品的鉴别

龟甲主要依据其特征的色斑结构中以鉴别。此外，折射率、相对密度和热针测试有一定的辅助作用。 杂色塑料是常见的龟甲仿制品。尽管它可具有与龟甲相似的折射率和相对密度，但多显示明显的颜色条带，缺少龟甲的圆形色素点堆集而成的色斑，甚至可见气泡、旋涡纹。在长波紫外光下黄色基底部分与玳瑁的基底一样发蓝白色荧光，但黑色、褐色斑块发紫红色荧光。且热针测试会有辛辣气味放出。

压制龟甲是由龟甲碎片或粉末在一定温度压力下粘合而成的，因而缺少流畅的斑纹。且其颜色因加热会变得较深。玳瑁的腹甲为橙黄色，没有斑纹。腹甲的价值不如背甲高。

三、优化处理及鉴定

无典型处理，偶见拼合处理。

【英文名】 CARAPAX ET PLASTRUM TESTUDINIS

【别名】龟板、乌龟壳、乌龟板、下甲、血板、烫板

【来源】本品为龟科动物乌龟Chinemys reevesii （Gray）的背甲及腹甲。全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，剥取背甲及腹甲，除去残肉，称为“血板”。或用沸水烫死，剥取背甲及腹甲，除去残肉，晒干者，称为“烫板”。

【制法】

龟甲：置蒸锅内，沸水蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除净皮肉，洗净，晒干。

醋龟甲：取净龟甲，照烫法（附录Ⅱ D）用沙子炒至表面淡黄色，取出，醋淬，干燥。用时捣碎。每100kg龟甲,用醋20kg。

【性状】本品背甲及腹甲由甲桥相连，背甲稍长于腹甲，与腹甲常分离。背甲呈长椭圆形拱状，长7.5～22cm,宽6～18cm；外表面棕褐色或黑褐色，脊棱3条；颈盾1 块，前窄后宽；椎盾5 块，第1椎盾长大于宽或近相等，第2～4椎盾宽大于长；肋盾两侧对称，各4 块，缘盾每侧11块，臀盾2 块。腹甲呈板片状，近长方椭圆形，长6.4～21cm，宽5.5～17cm；外表面淡黄棕色至棕黑色，盾片12块，每块常具紫褐色放射状纹理，腹盾、胸盾和股盾中缝均长，喉盾、肛盾次之，肱盾中缝最短；内表面黄白色至灰白色，有的略带血迹或残肉，除净后可见骨板9 块，呈锯齿状嵌接；前端钝圆或平截，后端具三角形缺刻，两侧残存呈翼状向斜上方弯曲的甲桥。质坚硬。气微腥，味微咸。

【性味归经】咸、甘，微寒。归肝、肾、心经。

【功能主治】滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘。

【用法用量】 9～24g，先煎。

【贮藏】置干燥处，防蛀。

【制剂】龟甲胶

【摘录】《中国药典》

Answer 2

很残忍。