Question

白菜炒土豆片 做法

Answer 1

辣白菜炒土豆片
1、土豆洗净去皮切成薄片，韩式辣白菜也切成方块； 2、锅内放油，油烧热后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆变软后，可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒； 3、如果觉得干，放少量的水略微炖一下，辣白菜的汤汁多的话就不用了。喜欢吃辣的话，就再加一些辣椒粉进去。等土豆变得酥软就可以出锅了，出锅前用盐调味。

这是辣白菜炒土豆片 如果是单纯白菜炒土豆 不加刺激的作料会没有什么味道 因为白菜和土豆都没什么味道 - -

Answer 2

你可以这样做：1、先把土豆去皮，切成厚片用油炸一下，炸到土豆片金黄捞出备用，2、把白菜切成和土豆一样大的块，用热水焯一下马上捞出。3、锅中放少许油，到入葱姜末爆香之后放入老干妈扁出香味之后把事先备好的土豆和白菜到入锅中加入你喜欢吃的调料翻炒均匀就可以食用了。

Answer 3

用料
主料白菜150g马铃薯丁(脱水)2个
调料食盐适量酱油适量醋适量调和油适量白糖适量十三香适量
白菜炒土豆片的做法
1.白菜洗净备用；

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2.土豆去皮洗净备用；

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3.白菜斜刀切薄片；

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4.土豆切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；

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5.葱切段姜切丝蒜切片；

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6.捞出土豆片，控掉水分；

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7.炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入土豆片翻炒3分钟；

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8.加入白菜大火翻炒2分钟；

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9.取泡土豆片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；

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10.出锅装盘。

Answer 4

天凉了，白菜就要这样吃，加个土豆简单一做，吃的汤汁都一滴不剩