美食学该怎么学习?
美食学(gastronomy),一定要到学校进行学习吗?还是通过日常生活积累就已经足够了?目前国内好像没有相关的大学或学院谢谢解疑!!!...
美食学(gastronomy),一定要到学校进行学习吗?还是通过日常生活积累就已经足够了?
目前国内好像没有相关的大学或学院
谢谢解疑!!! 展开
目前国内好像没有相关的大学或学院
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中国的美食学主要是厨师学校，但教的一般都是做菜的技巧，国外的相关学校除了烹饪技巧外还会涉及到艺术方面的，很全面。
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gastronomy也可以理解为烹饪法，
可以毫不夸张地说，中国美食是世界第一！
你如果真的对美食感兴趣，可以先上一个烹饪学校，学习一些烹饪技术，这些是基础。
而美食方面的造诣，却是要生活的历练以及你的“灵感”才能成就的东西。
可以毫不夸张地说，中国美食是世界第一！
你如果真的对美食感兴趣，可以先上一个烹饪学校，学习一些烹饪技术，这些是基础。
而美食方面的造诣，却是要生活的历练以及你的“灵感”才能成就的东西。
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美食学，在于内心对美食的渴望程度，通过平时不断的创新来积累，譬如在品尝别人制作的美食过程中，可以尝试自己创作一次
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不一定的···可以到不同的餐厅去打工就可以更加的了解美食了···
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自学成才，拜师学艺比较快
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