家常寿司卷怎么做?

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百度网友65f6676
推荐于2016-09-02 · TA获得超过2838个赞
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材料:
熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

步骤:
1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。

2、黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。

3、香肠也切成条。

4、寿司帘上铺一张海苔。

5、海苔上铺拌好的米饭。

6、铺满后,一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠。

7、开始卷,借用帘子的力量往前卷。

8、卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘。
注意:
1、不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。

2、卷的时候,借用帘子的力量往前推。

3、切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。

如果没有寿司醋可以自制:
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。

参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/155750291.html

一人厨
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2020-01-01 · TA获得超过9.4万个赞
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教你寿司最简单最好吃的做法

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爱别等2020
2020-10-22 · TA获得超过1.9万个赞
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家庭版寿司。喜欢的给个关注吧。

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吉寒天jJ
2020-05-20 · TA获得超过8.6万个赞
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寿司卷怎么做

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不爱不爱517517
2011-04-21
知道答主
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很简单的
把米饭煮熟 然后把准备好的紫菜摊开(要买专门包寿司的紫菜 如果用普通的海苔会不好吃) 然后将饭用勺子一点一点放在紫菜上面然后一直放满整片紫菜 再包起来 用刀子切 就行了
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