香辣大虾
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香辣大虾
材料 ：虾 小米椒 蒜 姜 葱花
1：虾去虾线后开背，小米椒斜切，蒜切碎，姜切细条，葱花切长段。
2：热油中火煎虾，煎到两面金黄，盛出备用。
3：热油爆香辣椒、蒜、姜，倒入煎好的虾，放入调料（一勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+一勺辣椒面+半勺生抽），中火翻炒均匀。
4：倒入葱段，大火翻炒出葱香
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