转基因食品具体是什么?
2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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转基因就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。渣悄比如,在西红柿里加入某种细菌的基因,可以使它在成熟的时候,果体比较硬,有利于加工、储存。把花生基因转移到大豆中,目的则是改良大豆的蛋白质。浙江大学采用共转化技术将抗虫基因和抗除草剂基因分别导入水稻,成功培育出抗如悔渣螟虫抗除草剂双转基因水稻,可增强其抗病虫害能力。一位专家说,也许过几年就能吃上牛肉味的西红柿、含胡萝卜素的大米,这些都可通过转基因技术生产出来。
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒前野、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒前野、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
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转基因食品(Genetically Modified Food,GMF)是指利用镇贺基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌冲耐入了(非同种)外源基因的食品,包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技御判派术手段,它的不成熟和不确定性,必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
参考资料: http://baike.baidu.com/view/21817.html?wtp=tt
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金龙鱼油
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