Question

下表是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验记录单

32下表是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录单，认真分析后回答下面的问题（11分）
试管 加入的物质（各2毫升） 温度 试剂(2毫升) 实验现象
① 馒头碎屑+唾液 37℃
② 馒头碎屑+清水 37℃ 变蓝
③ 馒头块+唾液 37℃
④ 馒头碎屑+唾液 0℃ 变蓝
（1）馒头的主要成分是 ，它属于 。
（2）本实验中使用的试剂是 。
（3）写出试管①的颜色变化 ，①试管中的物质变化的原因
（4）本实验中设置了三组对照实验。分别探究的条件是： 的作用，
试管与 试管对照；牙齿和舌的作用， 试管与 试管对照；温度的作用，④试管与 试管对照。

Answer 1

（1） 淀粉 糖类（多糖）
（2）碘液
（3）不变色 唾液中含有唾液淀粉酶，能在37摄氏度条件下催化淀粉水解为麦芽糖
（4）唾液的作用 1 2；1 3；1

追问

试管 加入的物质（各2毫升） 温度 试剂(2毫升) 实验现象
① 馒头碎屑+唾液 37℃
② 馒头碎屑+清水 37℃ 变蓝
③ 馒头块+唾液 37℃
④ 馒头碎屑+唾液 0℃ 变蓝
还有实验现象呢

追答

没看见……以下按1234顺序来：
碎屑分解，不变色
碎屑不分解，变蓝
馒头块基本不分解，表面变蓝
碎屑不分解，变蓝

Answer 2

淀粉 糖类
碘液
蓝色变浅，逐渐消失 淀粉被淀粉酶分解，碘液遇淀粉才变蓝
酶 12 13 14

Answer 3

初一生物