Question

蒙牛早餐奶可以用来做酸奶吗

一般情况下都是用纯牛奶 或者脱脂牛奶来做酸奶的 不知道蒙牛的早餐奶（麦香味）是否也可以用酸奶机做酸奶呢

Answer 1

理论上是可以的 只是不知道口感好不好 其实用纯牛奶来做就很好喝啊 呵呵

Answer 2

不可以，只有纯牛奶才可以做酸奶

Answer 3

昨天抱着试试的态度也到网上查了一下 发现很多人在炮轰蒙牛 撇开对错先不说 。。。

很多人说早餐奶乳糖之类的含量低 所以特意没用发酵用的乳酸菌而是直接用了一包酸奶 混合均匀后用酸奶机加热了5个小时直接放冰箱里 今天取出来口味超级赞 厚度也很好 不是很稀的那种 有麦香的风味酸奶很值得一试

所以 如果直接酸奶来做的话还是可以的 没用菌种做

Answer 4

我觉得可以一试。我曾经用自打的豆浆做成酸豆浆，除了味道上不大习惯之外，做出来的效果和用纯牛奶是一样的，关键是在益生菌上。哈哈，麦香味的酸奶应该蛮不错的。

Answer 5

我昨天第一次做酸奶，用的早餐奶做的，出来的成品很酸很酸。不知道是不是因为早餐奶很甜的原因，发酵后太酸了，建议还是要用纯牛奶做