Question

菇鱼头汤的做法，西红柿菌菇鱼头汤怎么做好

Answer 1

食材

• 主料

• 鲢鱼头

  500g

• 海鲜菇

  200g

• 西红柿

  200g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 开水

  适量

• 姜

  适量

• 料酒

  适量

• 蒜

  适量

• 步骤

• 1.准备食材

• 2.西红柿去皮切块1，大蒜、生姜切片

• 3.鱼头清洗干净，海鲜菇去根洗净

• 4.起油锅煸香姜蒜

• 5.放入鱼头两面煎一下

• 6.放料酒去腥

• 7.放入西红柿

• 8.放超过鱼头的开水

• 9.大火烧开后放盐，改中火

• 10.等鱼头煮熟时放入海鲜菇

• 11.煮开后放入葱花即可