鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，哪个最有营养？
一百克鸡蛋含蛋白质13克左右，而每一百克鸭蛋含蛋白质的数量与鸡蛋差不多，而鹅蛋含蛋白质的数量是鸡蛋的两倍多。而且鹅蛋比较大，一个鹅蛋可以重两个小鸡蛋，所以鹅蛋的营养更多。根据最新的资料，现在一个鹅蛋可以药用，因为鹅蛋可以增强机体免疫力，而且比较大，饱腹感比较强。很适合做饭吃，早餐和晚餐都不错。第二，鹅蛋产量少，胆固醇较高。
鹅蛋虽然营养丰富，但也有缺点，因为胆固醇含量高，所以没有像鸡蛋一样普及。有些肥胖的人，或者三高或动脉硬化的人，往往不适合吃鹅蛋，因为它的胆固醇高，容易导致动脉硬化加重，体重负担过重。所以这些人最好不要吃鹅蛋，吃一些胆固醇低的鸡蛋。还有一点就是鹅蛋不像鸡蛋。鹅每月产的鹅蛋比鸡少。现在，一个绿色有机鹅蛋的价格可以达到5元一个。这个价位可以买到6-8个鸡蛋，4-5个鸭蛋，可见鹅蛋的营养价值。所以，我们通常可以买一些鹅蛋放在家里的冰箱里，每周吃几个。其实三种鸡蛋的营养价值并没有太大差别，只是鹅蛋更有营养而已。
鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋，这三种蛋类的价格，鹅蛋最高，鸡蛋最低，可见鹅蛋的营养价值，鹅蛋中含有最多的蛋白质，而且它的卵磷脂元素也是最丰富的，除此外，鹅蛋还有一些钙铁之类的微量元素，而且鹅蛋是近几年才被证实了营养元素的丰富，一时间，鹅蛋的一些营养价值和药用价值都被世人所熟悉。
一百克的鸡蛋中含有的蛋白质大约是13克，而每百克的鸭蛋含有蛋白质数与鸡蛋差不多，而鹅蛋却能在鸡蛋蛋白质数的两倍以上。而且，鹅蛋的个头比较大，一个鹅蛋可以是两个小鸡蛋的重量，所以，鹅蛋的营养是更多的。据最新的资料所述，现在的一颗鹅蛋，都可以引为药用，因为鹅蛋能增强机体的免疫力，而且个头比较大，饱腹感非常强，煮着吃非常合适，做早餐、做晚餐都很好。
虽然鹅蛋营养充分，但是鹅蛋也有缺点，因为它的胆固醇含量较多，所以它迟迟没有像鸡蛋那样被普及，一些肥胖症的人、或是有三高的或是有动脉硬化的人，往往是不适合吃鹅蛋的，因为它的胆固醇高，容易引起动脉硬化的加重和体重上过量的负担，所以，这些人最好不要吃鹅蛋，可以去吃一些低胆固醇的鸡蛋。还有一点就是，鹅蛋并不是像鸡蛋那样，鹅每个月产生鹅蛋量比鸡要少。
现在一个绿色有机的鹅蛋价格，已经能达到5块钱一个了，这个价格可以买到鸡蛋6-8个，鸭蛋4-5个，可见鹅蛋的营养价值。所以，我们可以平时买一些鹅蛋储存在家里的冰箱里，每周吃几个。其实三种蛋类，在营养价值方面并没有什么太大的差异，鹅蛋只是更有营养一些而已。
其实鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的营养成分都大致相同，毕竟都是家禽的蛋，但是也有一些些微的不同。
一、鹅蛋的脂肪含量最高，同时它的胆固醇和热量也是最高的，并且鹅蛋含有的铁元素与磷元素也是最多的。有很多人认为鹅蛋的营养价值要逊色于鸡蛋和鸭蛋，其实不是事实，鹅蛋的水分占比60%，蛋白质13%，脂肪12%，和其他两种家禽的蛋相比，鹅蛋的热量最高。还有一些人认为鹅蛋的口感不佳，其实也都是加工方法不到位，用鹅蛋制成的糟蛋，是一种特别好吃的美味食品！
二、鸭蛋是护肤美颜的绝佳食品，其中含有大量的蛋白质、磷脂、维生素B2、钙、钾、铁等营养物质。中医学认为，鸭蛋味甘甜，性凉，有滋阴、丰肌、泽肤等功效。当然鸭蛋性偏凉，脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用鸭蛋。另外，有很多人喜欢吃鸭蛋做的松花蛋，由于松花蛋中含有铅较多，所以不建议多吃哦。
三、鸡蛋又称鸡子，所含营养价值相当丰富，含蛋白质、磷脂、酵素、维生素D等。据测定，鸡蛋每100克含蛋白质12.7克，并且鸡蛋中的蛋白质是所有食物中最为优质的蛋白质。鸡蛋还有美颜的功效，并且在这一功效上比鸭蛋更为突出，所以，适当的多吃鸡蛋，有强身健体、美肤固颜之效。
当然，要是胆固醇较高的人，不论是上述哪一种蛋，都不宜食用。
