营养又健康，解馋下饭，配上米饭吃真香，美味简单的家常菜有哪几道呢？
耗油水豆腐
食物：水豆腐、韭菜苔、耗油、红烧酱油、水、生鸡蛋、葱少量
作法：
1、水豆腐一切两截，分切成片!
2、用稍大一点的器皿打一个鸡蛋，具体用大半个鸡蛋的量就行了！
3、鸡蛋打散后先后放入豆腐片，晃动两下全部都粘上了！
4、提前准备调料：欢迎来到二十五克耗油，十克红烧酱油，再加上一倍过多的清水拌和至匀称！
5、逐一放进锅里面，平底锅煎，翻过来的模样，所有煎好，倒入提早兑好块料，添加大葱花
6、放好汁之后将青蒜沫放入，到这儿这个菜就完成！之后将青蒜沫放入，到这儿这个菜就完成！
溜肥肠
食物：猪肥肠500g看总数看爱好；调料：青椒2个、小葱1根、蒜10课、八角茴香2粒、姜看口感；调味品：油、盐、红烧酱油6ml、料酒10ml、糖3g、白胡椒粉4g、木薯淀粉8g看口感
作法
1、猪大肠在淡盐醋混合溶液中泡浸一会儿，摘去脏污，再放入洗米水中泡一会儿，随后清水轻轻地手洗二遍。
2、将肥肠焯汤一遍捞起来，用清水清洗一下。
3、清水，倒入肥肠，加姜蒜，料酒，八角茴香煮半个小时左右。
4、蒸好的肠拿筷子能扎动捞起来，不太烫时切成块。
5、青椒，小葱，红萝卜，蒜切成片预留。
6、将盐适量、红烧酱油6ml、料酒10ml、糖3g、白胡椒粉4g、木薯淀粉8g放进碗里，加适量清水调为碗汁。
7、炒菜锅滚油，倒入葱姜蒜红萝卜爆香，添加青椒，倒入肥肠爆锅一会儿。
8、倒入碗汁炒匀就可以，盛出来摆盘。
红烧排骨
食物：鸡腿8个、可口可乐1罐、姜片1块、八角1个、小香葱1根、小葱5cm、食用盐2克、料酒1茶勺、生抽酱油1茶勺、植物油20mL
作法：
1.鸡腿洗干净打花刀，姜片洗干净切成片，小香葱洗干净切碎，小葱洗干净切圈
2.出锅烧开水，放入料酒，食用盐，鸡腿，走红烧开，绰水捞起来
3.热锅热油，放入小葱，八角，生姜片炒出香味，放入鸡腿，煎到两面黄喷射的
4.添加生抽酱油，食用盐，煸炒进味，倒入可乐煮到，浓稠，20分钟
5.弄点葱段，起锅
营养又健康，解馋下饭，配上米饭吃真香，美味简单的家常菜有沙茶酱萝卜炖牛腩。 番茄排骨汤。 蒜蓉生蚝 。干锅鲍鱼鸡 。黄豆炖猪蹄
