Question

番茄鸡蛋面怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

原料：

熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；

配料：

盐、糖、食用油、料酒少许。

做法：

1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用

3、锅里留少许油，放入葱花，出香味后，放入西红柿，汤变红之后，放炒好的鸡蛋，盐和糖。

4、加少许水，和鸡精，汁水浓稠之后关火。

5、挂面煮好，过下凉水，拌做好的西红柿鸡蛋一起吃。

Answer 3

食材明细
番茄一个，鸡蛋一个，面条适量，青菜叶适量，盐一勺，鸡精一小勺，番茄酱一小勺，白糖适量，香油适量，熟猪油一小勺。
1、番茄洗净切小块，鸡蛋打入碗内调散。
2、锅中加少油，放入鸡蛋炒下。
3、放入番茄，加盐，鸡精炒匀，起锅装入碗内。
4、锅中开水，放入面条。
5、面条快熟时加入菜叶稍煮一下。
6、面条熟后捞出装入大碗内。
7、加入炒好的番茄鸡蛋，香油，熟猪油，白糖，番茄酱，鸡精即可。

Answer 4

番茄鸡蛋面的法，第一先把锅里放油把鸡蛋液倒上炒熟盛出来备用，然后在把锅放上油葱花炒香在放上番茄炒熟在把炒熟鸡蛋放上两煮一起炒一炒就好了。在把面下熟了就可以开饭了。第二简单做法就是把番茄放锅里炒一炒，然后放上水烧开放入面在把鸡蛋打上煮熟就可以吃了。

Answer 5

西红柿切十字花刀，用开水烫皮，撕掉外面的皮剁碎，碗中打入2个鸡蛋，水烧开下入面条，煮2分钟捞出过凉水，热锅冷油，油热倒入鸡蛋液，搅散，倒入西红柿炒出汁液，加入盐、鸡精和生抽翻炒均匀，倒入清水，煮开后放入青菜、面条，搅拌均匀，煮1分钟出锅。