茵陈和白蒿
百科茵陈http://baike.baidu.com/link?url=dcApS-VdN0d5osf1vl0G8gn5Gosi8ggcQ75XOz_5vajmsAtBz9yoRwqz_8d5KgVJ#4
百科白蒿http://baike.baidu.com/link?url=7p4DguwIFQX_1fWU6LImRM1lVKglqjjk8KN_C0TfZjIAmiQD-oDL-TM1DMjJBGZL#4
百科中显示，两种植物都不是同科的。外观好难分辨。
食用和药用价值倒是大同小异的。
查了很多，似乎通常我们说的“白蒿”就是茵陈，
只是因为平时老百姓并不是钻研这个的，
所以就把茵陈这种带一丝丝白色的类蒿植物，叫做白蒿了，是种俗称。
其实两种植物（茵陈与真正的白蒿）并不是一样的。
究竟是不是这样？
两种植物如果混淆食用，会有问题吗？ 展开
茵陈和白蒿不是一种植物，茵陈为菊科、牛至属，白蒿为菊科、蒿属。
在外观上，茵陈和白蒿的区别主要看叶子和花朵。茵陈的叶子很柔软而且皱缩，小裂片呈线形、卵形或是倒披针形。白蒿的下部和中部叶为宽卵形或宽卵圆形，两面长有柔软的短毛。茵陈的花朵呈头状花序，卵球形或接近球形。白蒿的花朵呈头状花序，形状接近半球形或球形。
茵陈经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈，至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。
茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。茵陈有两个采收期，春季采的习称“绵茵陈”；秋季采的习称“茵陈蒿”。茵陈入药，有清热利湿的药效。
茵陈
白蒿
扩展资料
白蒿，中药材名。本品为菊科植物大籽蒿的全草。功能主治为：治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮。①《本经》：主五藏邪气，风寒湿痹，补中益气，长毛发令黑。疗心悬少食常饥。②孟诜：捣汁去热黄及心痛。叶干为末，夏日暴水痢，以米饮和一匙，空腹服之。又烧灰淋煎治淋沥疾。
本品为菊科植物大籽蒿的全草。
治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮。
①《本经》：主五藏邪气，风寒湿痹，补中益气，长毛发令黑。疗心悬少食常饥。
②孟诜：捣汁去热黄及心痛。叶干为末，夏日暴水痢，以米饮和一匙，空腹服之。又烧灰淋煎治淋沥疾。
二年生草本，高50～150厘米。茎被白毛，多分枝。单叶耳生；有柄；2～3回羽状深裂或全裂，终裂片宽线形、线形或近披针形，先端常钝，上面绿色，毛较少，下面灰绿色，密生白毛；茎上部的叶羽状分裂或不分裂；近无柄。
头状花序半球形，径5～7毫米，有梗，下垂，排成圆锥状花序；总苞片密被白毛，最外列者线形，灰黄绿色；小花皆为管状，黄色，表面有腺点，全部结实，花托有毛，毛几与小花等长。瘦果小，狭长倒卵形，具纵纹，黄褐色，长不及1毫米。花期8～9月。果期9～10月。
治疗急性细菌性痢疾:取白蒿鲜草2两或干品1两，水煎。分2～3次服，每日1剂，5～7日为一疗程；或制成冲剂及片剂服用。共治100例，显效（3天内达临床治愈）70例，有效（4～7天内达临床治愈）23例，治愈率为93%。
据部分病例观察，服药后体温恢复正常平均1.35天，便次恢复正常2.12天，腹痛消失1.55天，里急后重消失1.68天；大便镜检恢复正常及细菌转阴平均时间分别为3.02天和5.65天。疗效似较黄连、痢特灵、合霉素等为高。冲剂、片剂疗效似较煎剂为差。
参考资料来源：百度百科：白蒿（中药）
茵陈和白蒿不是一种植物，茵陈为菊科、牛至属，白蒿为菊科、蒿属。
在外观上，茵陈和白蒿的区别主要看叶子和花朵。茵陈的叶子很柔软而且皱缩，小裂片呈线形、卵形或是倒披针形。白蒿的下部和中部叶为宽卵形或宽卵圆形，两面长有柔软的短毛。茵陈的花朵呈头状花序，卵球形或接近球形。白蒿的花朵呈头状花序，形状接近半球形或球形。
茵陈经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈，至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。茵陈有两个采收期，春季采的习称“绵茵陈”；秋季采的习称“茵陈蒿”。茵陈入药，有清热利湿的药效。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。其嫩茎叶可食用。白蒿入药，有消炎、清热、止血之效。
扩展资料
茵陈与青蒿，二者均气味芳香，能解湿热，故湿热黄疸，湿温，暑温之证，均可应用。但茵陈主入脾胃，为退黄主药；青蒿主入肝，胆，功专解骨蒸劳热，尤能泄暑温之火，为骨蒸劳热，疟疾寒热及暑温壮热所常用。
中药异种同名的现象较为严重，但如果不是入药，只要毒性极小或干脆就是药食同源的，但吃无妨。
不过茵陈主要作用清热利水，有时还可协助知母滋阴，而白蒿，同艾叶差不多。
