Question

香菇竹笋鸡肉一起炖有没有毒

香菇竹笋鸡肉一起炖有没有毒

Answer 1

没有，以下是香菇竹笋鸡肉一起吃的做法。

主料：竹笋100g、香菇100g、鸡翅800g 

辅料：油适量、盐适量、豆瓣适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、白葱适量、尖椒适量

步骤：

1、准备材料

2、准备砂锅

3、锅中起油

4、油起加入姜，蒜，花椒

5、加入豆瓣，炒出红油

6、加入鸡翅，加入盐，加点水煲一会

7、加入竹笋

8、煲一会

9、加入香菇

10、加入尖椒

11、加入白葱，味精，起锅

Answer 2

可以的
竹笋香菇鸡汤

材料：鸡肉（大概是半只）、笋（4-5根）、干香菇（5朵）、姜片（4片）、枸杞（10-15个）、盐（3克）、白胡椒粉（1克）三鲜汤一包

操作步骤
1.所有材料准备好，鸡买的时候请卖肉的老板剁成鸡块，回家用冷水冲洗干净之后，在热水里放一克盐、几片姜，然后等水开了把鸡肉放下去焯一下去掉血腥。香菇提前1小时浸泡，记得留下香菇水。

2.竹笋剥好，然后切成块，最好是能在鸡焯水前把笋也焯水一下，新鲜的笋还好，如果笋老了，时间长就会涩的。

3.把焯水过的鸡块和姜片放入汤锅里，加入适量的水，然后加入三鲜汤（大概是超过食材5-7厘米即可，主要是为了等等煮的时候捞去浮沫）。

4.等汤煮开之后，加入竹笋和香菇，然后大火煮个2分钟，等浮沫都起来了，用打汤勺捞掉，然后倒入香菇水，转成小火煮大约1小时。如果其他要玉米啊、土豆啊什么的这个时候丢下去。

5.煮完之后，把洗干净的枸杞丢下去，加盐调味，记得先加一点点，尝尝，觉得不过在来一点点，多加几次一直到味道适合即可。如果有什么海带啊、豆芽啊、腐竹啊这个时候可以丢下去。如果喜欢清淡一些，这个时候把浮油也撇去。

6.竹笋和鸡肉鲜甜加上香菇的香味，汤头美味而浓郁，入口带来的鸡肉香味慢慢的扩散在嘴里，带来一种温和的感觉，慢慢咽下笋所带来的甘甜让人充满了幸福感，最终口腔内充盈这香菇和鸡肉的香味既不那么清寡也不那么油腻。

Answer 3

没有。
香菇竹笋炖鸡汤

　　材料
　　土鸡1/2只，干香菇30公克，竹笋500公克，盐 1大匙
　　做法
　　1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。
　　2.干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。
　　3.锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可

　　竹笋即嫩竹也。为禾本科植物毛竹的嫩苗。性寒、味甘。主要成分为蛋白质，纤维素等。消痰、利肠、通脉、化食。鸡即在多少世纪以前就与人共同生活在地球上的雉科动物家禽。性温、味甘。温中、益气、养精、补髓、健身，活血调经。香菇为侧耳科植物香蕈的子实体。性平、味甘。主要成分为蛋白质等。益胃气、托痘疹。把这三者炖在一起其美味无穷。如果您能用宁波盛产的竹笋来炖，那美味更是别具一格，保证你吃了一次还想吃下一次。
　
　　制作方法：用具高压锅。主要考虑菜味都能留在锅中，还有就是省事省力省火。把切好的鸡块、笋干、香菇分别放入锅中，几片姜，少许盐，热水没过菜料，压上锅盖，大火炖至上汽十分钟，改小小火炖三十分钟即好。这时满屋里都飘着菇香、鸡香、笋香。待打开锅盖美味更是扑鼻而来。咬一口竹笋，嫩嫩的，含着菇香和鸡肉香，再咬一口香菇，含着笋香和鸡肉香，再咬一口鸡肉，含着菇香和笋香。汤味就更美了，是三味合为一体的。碗边飘着淡黄色的油花，再肥的鸡被笋干和香菇这么一搅和，都不腻了。我们三人都吃得没了话，只听见咀嚼声。

Answer 4

没有的，放心吧。
那个什么食物相冲表，或者双食记都是比较夸大的写法，基本人一辈子都吃不到那个量，所以放心吃好了。
有营养师做过实验的，把所有相冲表上的食物煮了一遍，然后吃，结果没事儿。