为什么东北人喜欢吃酸菜
4个回答
展开全部
酸菜一般是用大白菜用盐和水腌制而成的 东北种植大白菜 相对其他菜而言 大白菜更加的价廉 而且大白菜中含有多种营养物质 号称百菜之王 东北天气寒冷 新鲜蔬菜比较匮乏 腌制好的酸菜可以保存食用一年之久 酸菜口号酸脆 与肉类一起食用 可以达到解腻 而且换可以健胃促进消化
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
开胃提神，醒酒去腻；增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。
同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
东北人为啥喜欢吃酸菜？这下明白了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
因为冬季蔬菜不好贮存。所以这个只是单纯为了存储蔬菜
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（2）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
