绿豆冰棍的绿豆冰棍的做法一
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绿豆是消暑的最佳产品。在炎热的夏天,冷冻食品是必不可少的,如冰棍、冰淇淋和各种饮料。但是很多人担心市场上买的绿豆冰棍不卫生不安全。其实他们也可以自己做绿豆冰棍,放在冰箱里,想拿出来就拿出来。这几天我已经离不开绿豆了,连续做了很多绿豆相关的食物。不,我又做了一个绿豆冰棍。我们试试吧!
一、绿豆冰棍的材料
绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克。
二、绿豆冰棍的做法
1.绿豆洗净,加水800g,煮至豆熟软,汤浓。
2.改小火,加入绵白糖,分次加入糯米粉,拌匀。
3.让绿豆汤变干,再次搅拌,倒入模具,插入冰棍,放入冰箱冷冻4小时。
三、绿豆冰棍的功效
1.绿豆富含优质蛋白质。适量食用绿豆,可以补充优质蛋白质,提高机体免疫力,增强自身抵抗力,缓解身体疲劳。
2.绿豆富含磷。适量吃绿豆可以补充磷,促进神经兴奋,补充能量,保持活力,增加食欲,改善食欲。
3.绿豆富含膳食纤维。适量食用绿豆,可以补充膳食纤维,滋润肠胃,促进排便排毒,改善便秘症状。
4.绿豆利水利湿。适量吃绿豆可以利尿祛湿,减轻身体的水肿。
5.绿豆富含钾。适量吃绿豆可以补充钾,维持机体的基础代谢率,提高视力。
6.绿豆富含钙。适量吃绿豆可以补钙,保护骨骼健康。
一、绿豆冰棍的材料
绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克。
二、绿豆冰棍的做法
1.绿豆洗净,加水800g,煮至豆熟软,汤浓。
2.改小火,加入绵白糖,分次加入糯米粉,拌匀。
3.让绿豆汤变干,再次搅拌,倒入模具,插入冰棍,放入冰箱冷冻4小时。
三、绿豆冰棍的功效
1.绿豆富含优质蛋白质。适量食用绿豆,可以补充优质蛋白质,提高机体免疫力,增强自身抵抗力,缓解身体疲劳。
2.绿豆富含磷。适量吃绿豆可以补充磷,促进神经兴奋,补充能量,保持活力,增加食欲,改善食欲。
3.绿豆富含膳食纤维。适量食用绿豆,可以补充膳食纤维,滋润肠胃,促进排便排毒,改善便秘症状。
4.绿豆利水利湿。适量吃绿豆可以利尿祛湿,减轻身体的水肿。
5.绿豆富含钾。适量吃绿豆可以补充钾,维持机体的基础代谢率,提高视力。
6.绿豆富含钙。适量吃绿豆可以补钙,保护骨骼健康。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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1、煮绿豆,煮开10分钟后,绿豆水倒出,留着给家人喝。(绿豆煮开,煮开后的10分钟内的绿豆水,不但是绿色的,而且是解毒作用的。比如:要想给孩子喝点抗病毒的小药时,可以选择喝点这样的绿豆水。还可以把干绿豆捣碎,然后泡水10分钟后,给孩子喝这样的水,更有解毒作用。再之后继续煮的绿豆汤,就只有清热解暑的作用了)
2、继续中火煮,煮到烂熟,绿豆皮掉为止。还是把绿豆水倒出,留给家人喝。
3、留下的烂绿豆倒入冷水后,绿豆皮漂起来,正好把绿豆皮倒出,弃之。如此几次,绿豆皮几乎全部弃之。
4、再把留下的绿豆倒入少量水、冰糖,继续煮,煮的越烂越好,最好用饭勺碾一碾,就碾成绿豆泥。(当然心急的妈妈也可以用食品加工机打成糊糊)
5、放凉。
6、清洗好做冰棍的模具,备用。
7、放凉后的绿豆冰糖糊糊,加入少量炼乳,增加口感。
8、盛入模具后,放入冰箱。
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适合2岁+宝宝的绿豆冰棍
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绿豆冰棍制作教程
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