Question

很多年轻人都爱吃辣条，可以自己制作辣条吗？

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Answer 1

锅中留底油，将蒜末爆香，爆香后加入腐竹，放白芝麻、花椒、辣椒面、孜然粉、十三香、细盐、白糖，翻拌均匀出锅。锅抖散备用。准备酱料：准备适量盐、味精、鸡精、白糖、辣椒面、花椒面、孜然粉、小茴香、芝麻、五香粉或者麻辣鲜、酱油倒入料酒拌匀。接着起锅烧油，下入姜第5步、接着就下油热锅，把沥干水分的腐竹放入锅内煎炸，小火煎炸到腐竹表面的颜色开始变得金黄再捞出，不用炸到很焦黄，不然太酥脆就会断裂掉。

第5步、接着就下油热锅，把沥干水分的腐竹放入锅内煎炸，小火煎炸到腐竹表面的颜色开始变得金黄再捞出，不用炸到很焦黄，不然太酥脆就会断裂掉。辣椒油的原料：粗辣椒面10克、细辣椒面10克、花椒面5克、十三香4克、孜然面3克、盐2克、味精3克、鸡精3克、白糖10克、白芝麻5克。首先把买回来的豆腐结用冷水泡40分钟，泡软。有的时候泡软了，豆腐结的中间还是干的硬的，所以我们多泡一会。泡好的豆腐结给它控干水分备用。辣椒油是不必说的，辣椒面，又辣又香。

其他的调料，还有八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、陈皮、草果、肉蔻、十三香，以及糖和盐。辣条是一种比较神奇的零食，那简直就是一代人专属的儿时回忆，零食界的扛把子也非它莫属。直到现在，辣条也依然是许多人的最爱。无论是在上班，还是，它都是一种颇受欢迎的休点点的撕着吃，或者夹在馒头里，使劲咬上一口，那种满足感，真的是超级过瘾。其实这好吃的辣条的制作方法，做法真的超级简单，下面我就简单给你介绍一下。

Answer 2

自己可以制作辣条的，可以用一些好吃的东西制作，比如说面粉，这样就是可以让辣条味道更好的，也是不错的。

Answer 3

自己是可以制作辣条的，因为辣条的种类有很多很多种，那个最简单的例子。面皮。拿干豆腐皮下锅油炸，不要炸太老，出锅，迅速配上辣椒酱搅拌均匀，辣条便做好了。

Answer 4

可以，不过要注意调料的搭配，而且自己制作更加卫生，食材方面也比较常见，喜欢的朋友可以自己在家尝试下。

Answer 5

辣条也是可以自己制作的，只是想做出食品厂的那种味道有点难度。