Question

一道高中化学题·急急急急！！

4．下列物质水解产物为纯净物的是（ ） A、蔗糖 B、纤维素 C、蛋白质 D、油脂
如果答案是C ，那为什么A不能选？

5.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中。经过相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜悬浊液（加热）和浓硝酸（微热）作用，其现象分别是（ ）

A. 显蓝色、无现象、显黄色
B. 显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、显黑色、显黄色
D.无现象、红色沉淀、无现象

最好过程完整~~

顺便问问··高分子有机物和合成有机物都是混合物吗··？？？解释下~~
搞错了··4，答案是 B纤维素= =··
你们解释好像都不对呀·
5，答案是C·····
你们再解释下吧···

Answer 1

4.选b，蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，纤维素完全水解的产物是葡萄糖，蛋白质是各种氨基酸，植物油水解生成不饱和高级脂肪酸和甘油（丙三醇），脂肪水解生成饱和高级脂肪酸和甘油
5.可以用排除法来做.....首先，淀粉被淀粉酶分解变成葡萄糖，排除a和b，浓硝酸加热，会分解成no2和no，所以溶液变成黄色......所以选c

Answer 2

蔗糖水解不是有果糖和葡萄糖吗，怎么会是纯净物
淀粉在酶催化下生成麦芽糖，与碘水变蓝 葡萄糖与氢氧化铜悬浊液反应生成氧化亚铜红色沉淀，至于跟浓硝酸则被浓硝酸跟葡萄糖发生氧化还原，生成黄色溶液
高分子化合物和合成有机物不一定是纯净物或者混合物，因为是高分子，有些是(CXHX)n 这个N是不确定的，那么就可能是混合物，如果是确定的就是纯净物

Answer 3

A 淀粉遇碘变蓝 酶属于蛋白质 加热蛋白质变质

Answer 4

4题答案先肯定不为C……不选A，蔗糖水解产生果糖和葡萄糖；油脂也不选，油脂分多种，跟蛋白质一样；故选B，纤维素水解只产生葡萄糖。
5.我选D，淀粉被水解产生葡萄糖，和氢氧化铜产生沉淀，但是不确定。
高分子物质都是混合物，因为组成高分子的单元你不知道有多少个。

Answer 5

B A 不一定，有可能纯净物