什么调料可以让肉很嫩?

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五戒之印
2021-09-10 · TA获得超过3.6万个赞
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可以使用嫩肉粉,可以是炒出来的肉片、肉丝很嫩的。
嫩肉粉,又称松肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶
任意M工作室

2021-09-10 · TA获得超过4457个赞
知道大有可为答主
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因为料酒可以给猪肉去腥,所以在腌制猪肉的时候最好是加入一些料酒,能够让猪肉的口感变得更好,
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