Question

用过的卤料包怎么保存，一包卤料包可以用几次

Answer 1

卤菜是比较好吃的食物，适合各个季节，尤其适合夏天，卤菜口味丰富，能激起食欲，还有开胃的作用。很多朋友吃卤菜的话，一般会去熟食店买，但也有一些朋友觉得熟食店的卤菜不干净，想自己做，自己做方法也不难，根据一些配方加香料就可以，也可以买现成的卤料包制作，卤料包如果用不完要注意保存。那么用过的卤料包怎么保存，一包卤料包可以用几次？

用过的卤料包保存方法比较简单，密封保存，并且放在冰箱冷藏区保存，这样下次用的时候不会有影响，当然味道可能会淡一些。一包卤料包用的次数是没有准确数字的，具体要看卤料包的量，如果卤料包量比较大，一般能用三到五次，但如果一包卤料包量比较少，可能只能用一次或者两次。

用卤料包卤菜的步骤是这样的：

1、首先锅里放入水、葱、生姜和料酒，煮沸之后放入需要卤的荤菜，煮5分钟后捞出，并且洗干净，有去腥的作用。

2、然后在锅里加入清水，再加入食材，注意清水要没过食材，再放入卤料包。

3、煮沸后中火煮20分钟左右就可以了，如果是牛肉的话，煮的时间可以延长一些。

4、之后就可以关火浸泡了，浸泡1小时就可以了。

不过每个人的口味不一样，所以可以根据喜好去做调整。