Question

烧肥牛铁板饭怎么做

就是味千拉面里面的。酱是什么酱。牛柳是怎么烧。

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

烧肥牛铁板饭的做法：
1、所有的原料准备好，洋葱切丝，胡萝卜切薄片。
2、糖，味霖，生抽放在小碗里，搅拌均匀让糖尽量融化。
3、肥牛直接买的现成的。
4、铁板烧热，放底油。
5、油稍微热放入胡萝卜片翻炒。
6、翻炒几下后放入洋葱丝。
7、继续翻炒后放入肥牛片，倒入调味料翻炒一分钟。
8、加水煮1分钟，关火,选稍大的碗盛上米饭，将烧好的肥牛铺在米饭上食用即可。

Answer 5

1.豆瓣酱剁碎，姜切姜末，蒜切蒜末，香葱洗净切葱花，粉丝用开水泡发，干辣椒剪成段去掉籽；

2. 金针菇去根部，洗净，用少量油炒断生；

3.将金针菇铺在一个深盘底部待用；

4.锅烧热放油，爆香豆瓣酱、蒜末（一半）、姜末；
5.加入3碗肉汤（或者开水），料酒、酱油、醋、盐、糖，烧沸；

6.放入肥牛片和粉丝汆熟，肥牛片变色即可，起锅前淋少许醋；

7. 连汤将肥牛倒入大盘中，将剩余的蒜末撒在上面；

8. 锅洗净，倒入适量油，放入干辣椒段，待辣椒段变色（注意不要炸糊了）捞出，剁碎撒在肥牛之上
9. 油烧至十成热（冒烟）浇在肥牛之上，撒上葱花即可

追问

是这种啦