Question

青萝卜丸子怎样做好吃又酥脆

Answer 1

青萝卜丸子的做法如下：

主料：青萝卜400克、鸡蛋 2个、面粉250克。

辅料：油适量、盐15克、鸡精2克、五香粉4克。

1、青萝卜去皮切丝，然后加入盐搅拌均匀，腌半小时挤掉腌好的水。

2、加入鸡蛋、鸡精、姜粉、五香粉、面粉，搅拌均匀。

3、然后揉成小团。

4、锅里加入油预热。

5、加入做好的丸子炸。

6、炸至金黄即可。