Question

鲜香菇需要用水焯一下吗

Answer 1

鲜香菇食用前是需要焯水一下的。鲜香菇可做出瘦肉鲜菇，做法如下：

用料

主料：瘦肉400克、香菇6个胡萝卜1根。

辅料：青椒1个、淀粉3、克油4克、蒜6克、酱油50毫升。

1、香菇6个切成片。

2、青椒切成片。

3、胡萝卜切片。

4、猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。

5、油锅倒入猪肉翻炒至变色。

6、加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀。

7、最后倒入酱油50毫升，继续翻炒均匀后，即可起锅。

7、制作完成。