大闸蟹怎么做才好吃
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一般大闸蟹都喜欢清蒸，但经常吃也会腻，把洗干净的大闸蟹一分为二，放入锅里炸至变色即可，锅里留少许底油，放入辣椒面和大蒜生姜炒香，放点盐、生抽调一下味，倒入大闸蟹撒上葱花，快速翻炒就可以出锅了。
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大闸蟹怎样做才最好吃？
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新鲜的大闸蟹还是蒸着吃比较好，煮着吃的话会把大闸蟹的鲜味都煮掉，像蟹黄之类的都在水里了！
清蒸大闸蟹是一种最经典的做法，主要是突出大闸蟹的原汁源味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。
清蒸大闸蟹是一种最经典的做法，主要是突出大闸蟹的原汁源味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。
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清蒸，然后蘸姜汁醋吃，特棒！
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