香菇如何容易入味

总感觉香菇就像一块块肥肉似的难吃。结果都是没滋味导致，怎样才能比较入味好吃些？我都切成条了。... 总感觉香菇就像一块块肥肉似的难吃。
结果都是没滋味导致，怎样才能比较入味好吃些？
我都切成条了。展开

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qqkk_good28bd8
2008-03-11 · TA获得超过7.3万个赞

知道大有可为答主

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先放开水里焯一下去掉一些苦味，然后起油锅（少许油），六成热把香菇倒入翻炒，先放少许糖，加一些水，炒一会加几滴酱油着色，最后加盐至咸淡合适，勾一些薄芡，加葱花和味精即可出锅。
但香菇最好能和荤菜搭配，比如说香菇丝炒肉丝和豆腐干丝。

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国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告

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shemiehjj
2008-03-11 · TA获得超过115个赞

知道小有建树答主

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油稍微煸一下会出香味，比较耐吃。
具体的还要看做的不同菜来搭配。。

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