大米怎么做锅巴
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大米锅巴的做法如下：
1、大米淘洗干净。
2、倒入电饭煲，加适量水煮米饭。
3、盛出350克米饭。
4、加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。
5、案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
6、选择你喜欢的用模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型，表面刷一层薄薄的玉米油。
7、送入预热好的烤箱，180度烤20～25分钟。
1、大米淘洗干净。
2、倒入电饭煲，加适量水煮米饭。
3、盛出350克米饭。
4、加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。
5、案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
6、选择你喜欢的用模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型，表面刷一层薄薄的玉米油。
7、送入预热好的烤箱，180度烤20～25分钟。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
主料米粉（干）10克 辅料食用油20克 自制米锅巴的做法 1. 食材准备 2. 先将米粉切成小块，以方便炸制。 3. 在锅里放油， 4. 先放一小块，试油温，一边炸淡黄，换一边再炸， 5. 开小火，将粉丝块都放入， 6. 炸好的锅巴放在吸油...
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