Question

秘制腊肉咸饭怎么做好吃又简单，做法图解

Answer 1

Answer 2

【五香咸饭】
1.白菜
2.红萝卜丁
3.葱油提前炸好
4.之前卤好的肉（卤肉是关键不能没有）
5.改切小点，爆好葱油倒肉小爆。下大米，五香粉小炒
6.后下适量水，味精酱油。搅拌匀（开始煮当心粘底焦了）
7.煮到六分熟下红萝卜丁与白菜翻匀
8.八分熟时倒上葱油翻匀，关火焖十分钟
9.开锅盖洒上蒜苗拌匀
10.吃时上点花生米，或甜辣酱

• 【美味咸饭】

材料    用量　　        

小葱    一把    

腊肉或五花肉    适量    

芋头    半个    

胡萝卜    两根    

香菇    十个    

米    适量    

油。盐    适量    

酱油    两汤匙    

蒜苗    一小把    

做法

1. 小葱切成末。锅里倒入油和小葱，开火爆出香味（小葱有点焦黑）后关火，葱油出锅待用    

2. 我用的是腊肉。锅里倒油烧热，将切好的腊肉简单翻炒后捞出（五花肉可以不用捞），再将切好的芋头，萝卜和香菇一起倒入锅里翻炒（香菇水泡几分钟后切成三小块）加入洗净的米进去翻炒，加盐，加酱油。翻炒两下加入炒好的腊肉！搅拌好，倒入电饭煲加入水煮就好了Y(^o^)Y    

3. 饭熟后将葱油和切碎的蒜苗倒入搅拌就可以享用了！味道超赞！！O(∩_∩)O    

Answer 3

第一步

1.腊肉焯水，切薄片 香菇泡发切丝 虾仁泡发 小土豆切小块 留香菇水

第二步

2.腊肉翻炒出油放虾仁香菇丝翻炒，加少许蚝油翻炒，放入小土豆翻炒，放入事先浸泡好的大米翻炒，加少许味极鲜酱油翻炒均匀，放入电饭煲！?少许盐（也可不加）倒入泡香菇的水！稍没过米饭一点就好！按下煮饭

Answer 4

主料

• 大米 ：0.5KG

辅料

• 腊肉 ：个

• 蚝油 ：个

• 虾仁 ：个

• 盐 ：个

• 小土豆 ：个

• 干香菇 ：个

• 味极鲜酱油 ：个

具体步骤

• 第一步

  1.腊肉焯水，切薄片 香菇泡发切丝 虾仁泡发 小土豆切小块 留香菇水

• 第二步

  2.腊肉翻炒出油放虾仁香菇丝翻炒，加少许蚝油翻炒，放入小土豆翻炒，放入事先浸泡好的大米翻炒，加少许味极鲜酱油翻炒均匀，放入电饭煲！?少许盐（也可不加）倒入泡香菇的水！稍没过米饭一点就好！按下煮饭

Answer 5

食材
主料大米0.5KG 辅料腊肉个小土豆个干香菇个虾仁个盐个味极鲜酱油个蚝油个
步骤
腊肉咸饭的做法步骤11.腊肉焯水，切薄片 香菇泡发切丝 虾仁泡发 小土豆切小块 留香菇水
腊肉咸饭的做法步骤22.腊肉翻炒出油放虾仁香菇丝翻炒，加少许蚝油翻炒，放入小土豆翻炒，放入事先浸泡好的大米翻炒，加少许味极鲜酱油翻炒均匀，放入电饭煲！➕少许盐（也可不加）倒入泡香菇的水！稍没过米饭一点就好！按下煮饭键！
腊肉咸饭的做法步骤33.大功告成！