妊娠期糖尿病患者饮食方面要注意什么??
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妊娠糖尿病的治疗饮食方面控制很重要。理想的饮食控制目标:既能保证和提供妊娠期间热量和营养需要,又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现,保证胎儿正常生长发育。对饮食治疗不能控制的糖尿病,胰岛素是主要的治疗药物,没有更好的方法。糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。在烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
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首先就是要清淡,控制植物油及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式,可以多吃粗粮,既提供了营养需求,又能避免餐后血糖升高,保证胎儿的正常生长发育,还有一点要注意,那就是定期监测血糖,每天空腹,早中晚饭后的数据都要记录一下,推荐你下载一个Life OfmomAPP,上面可以记录很详细的数据,一目了然。
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控制总量,少食多餐,把每日的热量算好,如糖、脂肪以及蛋白质的量,按照患者的一日三餐的总量计算好,分为五餐给患者,能保住患者的血糖处于一个比较稳定的状态。选择高蛋白、低糖的饮食,如豆浆、蛋白质粉、豆腐脑、瘦肉、鸡蛋等。
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