Question

花胶牛奶怎么炖最好

Answer 1

花胶牛奶做法：

主料：花胶8—10片。

辅料：牛奶250毫升、红枣3—4颗（去核）、姜两片、糖少量、水少量。

步骤：

1、泡发好的花胶切块待用。 红枣去核，少量姜片，待用。

2、所有材料放入炖盅。

3、水开后，小火炖1小时。

4、炖好后，放入冰糖，焖一会，等冰糖溶化。

5、倒入牛奶，怕胖的可以选择低脂奶，想要牛奶味道浓一点可以选择纯牛奶。

6、搅拌一下，融合即可。