Question

蛋白粉要怎么挑选？

Answer 1

蛋白粉挑选的3个原则：

1、蛋白种类尽量选多种不选单一，动物性蛋白优于植物性蛋白

乳清蛋白、牛奶蛋白、酪蛋白、大豆蛋白，都是蛋白质的优质来源。

2、蛋白质含量选高不选低

蛋白粉除了看来源，种类，还要查看蛋白质的含量，每100克中蛋白质含量越高，NRV百分比越高，所含蛋白质含量也越高，建议选蛋白质含量在70-80%为宜。

3、配料表越简单越好
很多蛋白粉为了增加口味会增加植脂末，一定要避开这类添加剂，依旧是配料表越简单越好，人工添加剂越少越好。

此外，选类似优珍这种采用独立小包装的蛋白粉更好，不用担心会受潮变质，关键每次喝的量也很好控制。