做辣椒酱用什么品种的辣椒好

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王苦头
2016-07-22 · TA获得超过3206个赞
知道大有可为答主
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指天椒很麻辣,七星椒也不错!
还未熟透的红辣椒不很辣。去市场买记住不要选择干红辣椒,已经熟透的辣椒辣味十足哦,不想太辣,最好问清楚老板。
樽道酒业
2017-08-30 · TA获得超过827个赞
知道答主
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以下是优优辣品平台上的辣椒种类介绍,从不辣的到辣的,依次排列,不谢:
贵州二荆条:色泽艳丽 红油佳选 微辣超香 辣度指数:★

贵州灯笼椒:肉厚质细 香辣适中 微辣超香 辣度指数:★★
贵州子弹头:皮薄肉厚 辣味香醇 微辣特香 辣度指数:★★
河南三樱椒:皮薄肉厚 辣味适中 微辣且香 辣度指数:★★
贵州条子椒:椒香浓郁 辣度适中 中辣特香 辣度指数:★★★
贵州满天星:皮薄肉厚 辣味醇厚 特辣超香 辣度指数:★★★★

印度小椒:经济实惠 辣味十足 特辣微香 辣度指数:★★★★★
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