Question

做虎皮青椒的步骤有哪些？

Answer 1

做虎皮青椒的步骤

教大家做一款简单家常，开胃下饭的虎皮青椒。

食材

• 青椒 8根

• 生抽 两勺

• 盐 少许

• 陈醋 一勺

• 白糖 一勺

• 耗油 一勺

方法/步骤

• 1

  青椒洗净，用刀把它压扁。

  

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• 2

  取一个小碗，碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、少许盐、一勺白糖、一勺耗油。

  

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• 3

  把蒜头洗净去皮，碾成蒜末。

  

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• 4

  锅中加入少许油，油温热，放入青椒，煸炒至两面虎皮状。

  

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• 5

  倒入葱末炒香

  

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• 6

  加调味汁翻炒均匀，即可出锅。

  

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  END

注意事项

• 选择青椒要选择嫩点皮薄的，这样做出来的口感较好。

• 煸炒的时候先用小火在锅中煎，当两面都变软的时候，再改用大火就不会糊了。

Answer 2

准备好的大青椒切成段，再用刀把辣椒拍一拍这样辣椒熟的更快，把辣椒过一下油炸至起虎皮就可以，再把大蒜生姜、黑豆豉炒香倒入辣椒翻炒一下，放点盐炒至入味就可以出锅。

Answer 3

虎皮青椒怎么做？青椒压扁，锅中不放油干编，加入盐翻炒，五花肉干煸出油加入蒜末，豆鼓炒出香味加入青椒调料翻炒即。

Answer 4

虎皮青椒怎么做？青椒洗干净去子，姜葱切小丁，锅中加入油辣椒干煸，炒制变黄，然后加入葱蒜爆香，把调好的料汁倒入。

Answer 5

家常虎皮青椒最好吃的做法，让你吃一次，就爱上它！