Question

酸菜水为什么长毛？

Answer 1

那肯定是受到污染了呀，有可能是有无里面有油了，或者是受到霉菌污染了最主要的应该就是没有与空气完全的隔结

Answer 2

酸菜长毛是由酵母菌引起的。

Answer 3

酸菜水它是发酵的，所以它会长毛

Answer 4

应该是着热了的原因。
洗干净了，还是可以吃的。腌盐菜类的东西，都有可能出现这样的问题的。
不过自己腌的酸菜很好吃的。

Answer 5

这应该是一层菌膜，乳酸菌群浮力大，所以漂浮在水面上。