面包师制作面包、馒头时,要使面包、馒头膨大松软,需要用到下列哪种生物( )A.B.C.D 面包师制作面包、馒头时,要使面包、馒头膨大松软,需要用到下列哪种生物()A.B.C.D.... 面包师制作面包、馒头时,要使面包、馒头膨大松软,需要用到下列哪种生物( )A.B.C.D. 展开 我来答 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病? 玛天鱼盐皆0l 2014-08-15 · 超过57用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:180 采纳率:66% 帮助的人:113万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 图中A、是细菌,B是曲霉菌呈现球状,上有呈辐射状成串的孢子,C是蘑菇,D是真菌,制馒头、做面包要用到酵母菌.故选:D 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2023-01-02 面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性 2021-09-30 使用中种法打面,面包正常发酵,能使面包——变大,组织——,口感好 2021-12-29 在4贮藏条件下,馒头和面包中硬度较大的是?(1分)为什么? 2012-02-01 馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔(如右图),它们使发面食品松软可口。 17 2022-12-16 烘焙过程中由热源将热量传递给面包的方式主要有 2019-07-30 制作馒头、面包与什么微生物有关( )A.细菌B.酵母菌C.乳酸菌D.霉 3 2020-03-25 制作大而松软的馒头或面包时,所利用的微生物是( ) 2020-04-07 做馒头,烤面包时离不开哪种微生物( ) A.醋酸菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.霉菌 更多类似问题 > 为你推荐: