Question

金针菇肉丸怎么做好吃

Answer 1

金针菇肉丸的做法

1.金针菇去蒂。

2.分成小块，洗净

3.肥瘦相间的肉切成肉末，加入，蒜，花椒姜切好

4.大葱切细，放入肉末中搅拌均匀，加入一个鸡蛋，豆粉，盐，香油搅拌粘稠状。顺时针搅拌，让他上劲

5.洗干净的金针菇上锅煮熟，煮的时候加一点香油，盐。煮好后摆盘放盘底

6.上劲的肉用手虎口做成肉丸，煮熟

7.煮好后放在金针菇上

8.加入辣椒段，花椒，盐，芝麻！锅内放菜油（放一颗花椒下去马上有气泡了）就可以出锅淋在上面了！最后加入香菜点缀。

Answer 2

金针菇肉丸汤的做法步骤
1. 肉洗净剁碎，葱姜剁碎，馒头剁碎。
2. 将葱姜末，十三香料酒加入肉末，一个方向搅拌均匀后，加入干馒头末，再一个方向搅拌均匀，搅至肉馅起了粘性即可。
3. 锅内放清水，大火煮开后，用筷子挑一坨肉到左手，揉匀，从虎口处挤出，放进锅里。
4. 如此反复，把肉馅全部挤完。
5. 把洗好的金针菇放进去一块煮。
6. 煮至肉丸浮起，金针菇变软即可。

Answer 3

不再油炸，用蒸的更健康！

Answer 4

Answer 5