Question

海鲜里的蛏子哪个部位不能吃图片

Answer 1

经过用放大镜仔细观察，会看出，这些黑色的东西是蛏子的消化系统，主要的黑色物质是浮游生物与小型的藻类，不是海沙，蛏子是不吃海沙的，但其消化系统也有很少量的泥沙，是蛏子在吃海澡和浮游生物时带入的泥沙，这些泥沙能帮助蛏子消化食物，与鸡嗉子里小石子的作用差不多。不是蛏子的粪便，蛏子的粪便与少量泥沙经过消化后是顺着下阶段（排泄腔腺，蛏子肉体外缘的细黑线）排出了体外，是不会保存在消化系统包囊中的，买来蛏子食用前，应该将这部分黑色物质用指甲掐开，用水冲洗一下再抓一把蛏子双手揉搓一下再冲洗，然后把蛏子肉体外缘的细黑线摘除再烹饪没任何问题了，蛏子这些黑色部分不清除会影响蛏子的海鲜风味，会有一丝怪怪的味道。但是不清除黑色部位直接烹饪经高温后也不会有什么大问题，只不过味道差了一点点。请采纳，谢谢。

Answer 2

白色肚子里面黑黑的是可以吃的，边上一圈黑黑的细带尽量不要吃。我们海边生长的人一般开水一泡，剥出来蘸酱油就可以吃了。
实际上真正不能吃的东西一般人根本不知道，那就是肚子里面有一根透明的细丝，约2厘米长，吃了寒的，尽量去掉。