Question

脆瓜要怎么做?

Answer 1

脆瓜墨鱼的做法

脆瓜墨鱼 - 脆瓜墨鱼是最常见的婴儿食谱之一，那么脆瓜墨鱼怎么做呢？脆瓜墨鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的脆瓜墨鱼做法，详细的做法如下:

原料：小墨鱼一只，黄瓜一根，紫菜、番茄酱少许。

做法：1、将小墨鱼洗净，不要去掉外面的紫色皮，切成细丝。
2、黄瓜切成细条。
3、紫菜用开水泡开，加入芡粉和调味品，入锅制成糊。
4、烧开水，下墨鱼、黄瓜条，焯3分钟，待墨鱼熟后呈透明色即可捞出、装盘，淋上紫菜汁，再加上一些番茄酱即可食用。

Answer 2

Answer 3

　　【材料】
　　小黄瓜600公克、盐50公克、水100㏄、辣椒酱1小匙、二砂糖50公克、酱油100公克。
　　【做法】
　　1.小黄瓜洗净、沥干，放入容器中，再加入50公克的盐拌匀，腌渍约1小时后，再用手搓揉至小黄瓜微软，接着以重物压置约2天。
　　2.取出作法1的小黄瓜，切除头尾再切小片，备用。
　　3.取一锅，加入适量的水煮滚，放入全部调味料拌匀，煮至二砂糖融化，待凉备用。
　　4.取一玻璃瓶，装入作法2的小黄瓜片，再倒入作法3的酱汁，密封盖子，浸泡约7天后取出即可。

Answer 4

凉拌著吃

Answer 5