Question

肉末豆角怎么做

Answer 1

准备材料：
长豆角、猪肉（用五花肉更好吃）
制作步骤：
1、猪肉剁成肉末，加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、少许鸡精拌匀；
2、锅中放油，倒入肉末炒至变色，盛出备用；
3、锅中继续放油炒香蒜末和小米辣，倒入豆角炒熟，再加入肉末，加半碗水、少许盐、一勺生抽、一勺蚝油煮开，最后再倒入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。