Question

小白菜和猪肉怎么做汤，

是先把水煮沸再放小白菜还是先把小白菜炒熟然后再倒入水至沸腾？

Answer 1

小白菜瘦肉汤的做法步骤；

1. 将小白菜洗干净，瘦肉切片，葱，姜切末备用。

2. 在切好的瘦肉里添加适量的鸡精，生抽，盐，料酒腌十分钟（也按照自己的口味加入少量的老干妈），使瘦肉入味。

3. 在锅里倒入油，放入葱姜末爆香，放入腌制好的瘦肉，等瘦肉变色就盛起。

4. 锅里留下抄瘦肉的油，倒入适量开水，并且放入小白菜一起煮开。

5. 等锅内水开了，放入瘦肉，加入适量盐，鸡精，一小勺生抽。

6. 待汤盛起后，淋上一小勺香油。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了！

小贴士；

瘦肉最好用猪里脊肉。

Answer 2

白菜是易熟的，你应该吧水煮沸，然后放肉，等腰起锅前1，2分钟，在放白菜

Answer 3

先煮沸水然后放小白菜

Answer 4

会尽快北京高考