2013-08-02
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当然可以呀 我帮你建立个食谱
胃病患者的家庭食谱
慢性胃炎又有“慢性浅表性胃炎”和“慢性萎缩性胃炎”之分,在饮食上,大原则为“细嚼慢咽,增加营养,酸碱平衡,少吃多餐,多采用温和性食谱”。下面各举一例:
早餐:牛奶、黄油涂面包、煮鸡蛋1个。
加餐:藕粉、烤馒头片。
午餐:薄面片、水煮瘦肉、素炒青菜。
加餐:杏仁茶、梳打饼干。
晚餐:米粥、馒头、清蒸鱼。
加餐:牛奶、黄油饼干少许。
2.慢性萎缩性胃炎:
早餐:豆粥、酱豆腐或咸菜。
加餐:浓蛋汤、蒸红薯。
午餐:肉汤面条、西红柿炒鸡蛋。
加餐:红枣汤、果酱、点心。
晚餐:馄饨、海米炒雪里红。
加餐:酸味果汁,如果觉得饿,可吃饼干少许。
消化性溃疡病在饮食上宜多选用富含蛋白质和维生素、易消化、热量足的食物,定时定量,少吃多餐。在烹调方法上,应以蒸、煮、炖、烩为主。在急性溃疡初期,可以用牛奶治疗,以后逐渐过渡到增加浓米汤、豆浆、蛋羹等食物。
溃疡病(包括胃溃疡和十二指肠球溃疡)初期的食谱可以这样安排:
早餐:浓米汤、酱豆腐。
加餐:牛奶、梳打饼干(可涂黄油)。
午餐:嫩蛋羹、蒸馒头。
加餐:牛奶、面包涂黄油。
晚餐:小米浓汤、煮鸡蛋(不要太老)。
加餐:牛奶、少许黄油涂饼干。
到了溃疡痊愈期,食谱做适当改变:
早餐:小米粥、煮鸡蛋、馒头片、酱豆腐。
加餐:牛奶、梳打饼干涂黄油。
午餐:软米饭、水煮白肉、烩豆腐、菠菜汤。
加餐:牛奶、鸡蛋羹。
晚餐:菜水煮细面、卤肝(卤鸡、卤肉)。
加餐:麦乳精、饼干少许。
胃病患者的家庭食谱
慢性胃炎又有“慢性浅表性胃炎”和“慢性萎缩性胃炎”之分,在饮食上,大原则为“细嚼慢咽,增加营养,酸碱平衡,少吃多餐,多采用温和性食谱”。下面各举一例:
早餐:牛奶、黄油涂面包、煮鸡蛋1个。
加餐:藕粉、烤馒头片。
午餐:薄面片、水煮瘦肉、素炒青菜。
加餐:杏仁茶、梳打饼干。
晚餐:米粥、馒头、清蒸鱼。
加餐:牛奶、黄油饼干少许。
2.慢性萎缩性胃炎:
早餐:豆粥、酱豆腐或咸菜。
加餐:浓蛋汤、蒸红薯。
午餐:肉汤面条、西红柿炒鸡蛋。
加餐:红枣汤、果酱、点心。
晚餐:馄饨、海米炒雪里红。
加餐:酸味果汁,如果觉得饿,可吃饼干少许。
消化性溃疡病在饮食上宜多选用富含蛋白质和维生素、易消化、热量足的食物,定时定量,少吃多餐。在烹调方法上,应以蒸、煮、炖、烩为主。在急性溃疡初期,可以用牛奶治疗,以后逐渐过渡到增加浓米汤、豆浆、蛋羹等食物。
溃疡病(包括胃溃疡和十二指肠球溃疡)初期的食谱可以这样安排:
早餐:浓米汤、酱豆腐。
加餐:牛奶、梳打饼干(可涂黄油)。
午餐:嫩蛋羹、蒸馒头。
加餐:牛奶、面包涂黄油。
晚餐:小米浓汤、煮鸡蛋(不要太老)。
加餐:牛奶、少许黄油涂饼干。
到了溃疡痊愈期,食谱做适当改变:
早餐:小米粥、煮鸡蛋、馒头片、酱豆腐。
加餐:牛奶、梳打饼干涂黄油。
午餐:软米饭、水煮白肉、烩豆腐、菠菜汤。
加餐:牛奶、鸡蛋羹。
晚餐:菜水煮细面、卤肝(卤鸡、卤肉)。
加餐:麦乳精、饼干少许。
2013-08-02
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可以吃蛋清,因为蛋清可以吸附在胃壁以保护胃粘膜防止胃酸进一步刺激
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可以吃鸡蛋的。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。所以胃病患者是可以吃的
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2013-08-02
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鸡蛋含蛋白质 吃多了不消化
JMD衷心的祝福你可乐
JMD衷心的祝福你可乐
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