正宗的韩国泡菜锅怎么做?

最好能把韩国泡菜的做法也告诉我,还有材料要在哪里买。谢谢了哈。说全面具体点哈。... 最好能把韩国泡菜的做法也告诉我,

还有材料要在哪里买。

谢谢了哈。

说全面具体点哈。
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捡心事的兔子
高粉答主

2019-07-02 · 你丢掉的心事,我帮你捡起来。
捡心事的兔子
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准备材料:牛肉卷300g、韩式辣酱50g、辣白菜400g、豆腐、盐、火腿一个、洋葱一个、杏鲍菇一个 、豆芽    (材料超市和网上均可买的到)

制作步骤:

1、各种食材洗干净,火腿切片,豆腐切块,杏鲍菇切条。

2、锅里倒油,炒香洋葱(洋葱要炒出香味再进行下一步)。

3、加入杏鲍菇继续翻炒。

4、加辣白菜和辣酱(辣酱根据自己吃辣程度来放)。

5、倒入开水,加进豆腐,豆芽,火腿片。

6、中火煮10分钟。

7、加盐,放入牛肉卷再煮2分钟。(无所谓几分钟,肥牛卷熟了就行,烫熟都行。)

8、完成,开饭。

9、可以搭配米饭一起食用。

休闲娱乐助手之星M
2019-06-22 · TA获得超过53.8万个赞
知道大有可为答主
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主料:韩式泡菜1整片、泡面1袋、火腿1节、鱼丸5个、蟹肉棒4个、鸡蛋半个、南瓜1块、芝士1片

调料:大葱1段、青红椒少许、芝麻少许、千禧6个

做法步骤:

1.千禧切开,葱切段,青红椒切圈,韩式泡菜切成一口量的小块

2.南瓜和火腿切片

3.准备平底锅,倒入汤底:葱段、辣椒圈、泡菜和千禧

4.锅里加400ml凉水,放入泡面里含有的菜包、粉包和酱包

5.水开后放鱼丸蟹肉盘

6.放入面饼,上面盖上一片芝士,加盖子焖煮

7.煮开后即可享用

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匿名用户
推荐于2017-11-26
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上几楼都很全不过字太多。懒的看。我是朝鲜族的,从小就会做正统料理。挨家挨户做法不同
下面告诉你方法。简单容懂
1。买白菜 要大头心足的。
2。准备盐水要放到不能再融盐。摇均匀。知道盐全部融化。
3。浸泡白菜在盐水里一小时。白菜切中间一半。可更容易软化。
4。在这一小时里准备调味料。准备辣椒最好是韩国超市里卖的那种辣椒。不要菜市场卖的那种大概38元左右一大包大概是2斤左右。准备糯米粉。准备大蒜。准备盐。准备明太鱼卵。或者是韩国超市里有专卖的海鲜水。
做法:糯米粉一勺放凉水均匀。加热。做成米稀。里面放辣椒大蒜粉末。要放很多做一晚调味料就放半碗大蒜。
再放海鲜水(放少许),或明太鱼卵。拌均匀。这样的比较清淡。如果喜欢吃填可以放白糖。冰糖。按自己喜欢的口味。我就比较喜欢吃甜一点的。
4可以拌泡菜。从菜心末。多抹点。尽量堆积到里面的方式。可以适当放韭菜或葱段。调颜色好看。也好吃
放置之后放到冰箱里 吃的时候就可以拿出来。
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凹凸小田螺
高粉答主

推荐于2018-03-20 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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材料
嫩豆腐一盒,五花猪肉片,鲜虾,姜蓉,蒜蓉,香葱,韩式泡菜,韩式石锅饭辣酱,高汤。
做法
1.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.
2.把五花肉片放入炒至金黄色,
3.加入韩式泡菜及泡菜的调味丝,泡菜水,翻炒,然后放入高汤,煮15分钟,
4.豆腐切片,排入锅内,再放有头虾在里圈,再在豆腐上淋上韩式石锅饭辣酱,如果不够咸,可以稍微放点盐使其增加一点咸味,盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可。最后关火,在中心打一个蛋。
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匿名用户
2013-08-13
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材料去超市买

材料:(2人份)
泡菜..1碗 (泡菜挤去汤汁切小段,汤汁保留之後会用到)
五花肉(切小片)...依个人喜好斟酌用量
豆腐..依个人喜好斟酌用量
洋葱(切丝)..1/3个
金针菇..1把装
黄豆芽..依个人喜好斟酌用量
大葱(切斜片)..少许
泡菜汤汁..半碗
昆布小鱼乾高汤 ..2碗 (用清水也行)
※材料用量中的碗→是指吃饭用的碗

调味用料:
芝麻油(香油)..1大匙
韩国辣椒粉..1大匙
料酒..1大匙
糖..1/2小匙
蒜泥..1/2小匙
姜泥..1/3小匙
※可依喜好酌量加盐调味 (我是没加...觉得够咸了)

做法:
1.将泡菜、五花肉、洋葱、调味用料放入砂锅内拌匀
2.用小火拌炒到肉变色
3.接著放入泡菜汤汁、昆布小鱼乾高汤,煮滚後转成小火续煮约15~20分钟
4.之後再加入豆腐、金针菇、黄豆芽,等汤汁煮滚,即可
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