Question

牛奶炖花胶的正宗做法，牛奶炖花胶怎样做才好吃的做法

Answer 1

Answer 2

食材明细：花胶2条、牛奶2盒、姜3片、冰糖1块

牛奶炖花胶 的做法步骤

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  1

  准备好材料。

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  2

  花胶提前一天浸泡，中间换几次水。

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  3

  泡软后剪或切成花胶小块；

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  4

  把牛奶、花胶和姜片一起放入炖盅；盖好盖子，隔水炖约1个半小时左右。

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  5

  差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。

小窍门

1.怕腥的可以在炖的时候加少许姜丝。
2.因为我的炖盅要2盒牛奶的分量才到8成满的位置，如果是小炖盅的话1盒牛奶就够了。